El acai bowl es un platillo delicioso y nutritivo. Aprende a preparar esta receta para hacer un acai bowl. El acai es una fruta brasilera pequeña y circular. Además, es rica en antioxidantes, minerales y vitaminas.
La receta para hacer un acai bowl es muy sencilla y práctica. Puedes recrearla para un nutritivo desayuno o merienda. Para prepararla solo necesitaras frutas frescas y tu pulpa de acai.
Acai bowl tradicional
Esta sencilla receta no te tomara mucho tiempo. Para prepararla es importante que cuentes con lo siguiente.
Ingredientes:
- Pulpa de acai
- Fresas picadas
- Mango picado
- Piña picada
- 1 taza de yogurt griego
- Leche vegetal
- Granola
- Endulzante al gusto
Preparación:
- En la licuadora coloca la pulpa, el yogurt, la leche y el endulzante. Mezcla hasta integrar.
- Vierte la mezcla en una taza.
- Decorar con las frutas picadas y la granola. ¡Listo, así de fácil es preparar un acai bowl!
Acai bowl de ciruelas con arándanos
Las ciruelas junto con los arándanos son una explosión de antioxidantes. Además, el acai combinado con estas frutas es una receta altamente nutritiva. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
- Ciruelas
- Arándanos
- Pasas
- Fresas
- Manzana verde picada
- Pulpa de acai
- Endulzante
- ½ taza de le che vegetal
Preparación:
- Coloca en una licuadora todos los ingredientes excepto las frutas.
- Mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
- Coloca la mezcla en tazas individuales.
- Decorar con las frutas.
Acai de chocolate
¿Imaginas un acai con chocolate? Pues, sí. Esta receta para hacer un acai bowl aparte de deliciosa es una fuente de vitaminas y minerales. Es necesario que tengas:
Ingredientes:
- Leche vegetal
- Cacao en polvo
- Endulzante
- Pulpa de acai
- Fresas
- Melocotón
- Melón
- ½ taza de avena
- Semillas (opcional)
Preparación:
- Mezcla en la licuadora la leche vegetal con el cacao, hasta formar una leche achocolatada.
- Incorpora la pulpa de acai y mezcla nuevamente.
- Vierte el acai en una taza. Decora con las frutas y la avena.
Acai bowl vegano
Preparar esta receta puedes realizarla con tus niños y pasar un momento agradable en familia. Además, si tusa nenes están grandes pueden degustar contigo este rico platillo.
Ingredientes:
- Pulpa de acai congelado
- Hojas de espinaca
- Kiwi
- Leche vegetal
- Endulzante al gusto
Preparación:
- Licua todos los ingredientes hasta que se integran por completo.
- Vierte el Smoothie en un envase y listo.
Beneficios del consumo de acai
Este plato brasilero que se ha extendido al resto del mundo tiene muchos beneficios para el cuerpo, entre ellos se pueden destacar.
- Fuente natural de antioxidantes. Tu cuerpo necesita estar protegido contra los radicales libres. Por tal motivo, consume bayas de acai o acai bowl para aprovechar este beneficio.
- Aporta pocas calorías. Si bien es cierto que el acai es un alimento con pocas calorías asegúrate de no acompañarlo con muchas frutas. Esto se debe, a que los alimentos que añadas son las que suman las calorías.
- Vitaminas y más vitaminas. Este es el componente fuerte de las bayas de acai. Las mismas están cargadas de vitamina A, E y C. Importantes para la visión y fortalecer el sistema inmunológico.
- El acai bowl contiene propiedades en fibra. Esto es espectacular si tienes problemas intestinales. Esta fruta puede ayudarte a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento.
Ventajas del acai bowl
A continuación, te mencionaremos algunas ventajas que tiene este famoso plato.
- Es una receta fácil de preparar.
- Puedes recrearla desde la comodidad de tu hogar.
- Puedes envasar el acai y cuando salgas llevar contigo una vianda de acai fresco.
- Su sabor es dulce y, su textura es cremosa, como la de un helado.
- Es un desayuno muy nutritivo. Te llenará de energía para comenzar tu día. Además, puede funcionar como un rica merienda por las tardes.