¿Sabías que con las bayas de acai no sólo preparas ricas comidas, sino que también existen deliciosos postres?. Esto es una maravilla, ya que el acai contiene antioxidantes y vitaminas que le permiten al cuerpo funcionar al 100%.
Los postres con acai, puedes prepararlos en cuestión de minutos. Son muy sencillos y puedes realizarlos para compartir con familiares y amigos. Sin más nada que decir, es momento de realizar los postres con acai.
Avena con acai
La avena es un cereal rico en fibra. Es más, sus componentes disminuyen el colesterol en la sangre. Así, se previene afecciones cardíacas.
Por su lado, el acai es fuente de minerales y otros elementos importantes para el organismo.
Ingredientes:
- 1 taza de pulpa de acai
- Endulzante al gusto
- ½ taza de avena en hojuelas
- Frutas variadas picadas en trozos pequeños
Preparación:
- Mezcla el acai y el endulzante hasta integrar todos los ingredientes.
- Luego, incorpora la avena y mezcla.
- Por último, añade las frutas y sirve.
Bombones de acai
El chocolate es un excelente ingrediente para acompañar postres. Mientras que el acai, es una fuente potente de antioxidantes.
Ingredientes:
- 100 ml de sirope de chocolate
- 10 gramos de acai en polvo
- 120 gramos de manteca de cacao
- 50 gramos de cacao en polvo
- 10 gramos de té matcha en polvo
Preparación:
- En una olla al baño María derrite la manteca de cacao.
- Luego, en un bowl mezcla el caco en polvo, el acai en polvo y polvo de té.
- Después, incorpora a la manteca de cacao los polvos y remueve.
- Añade el sirope y sigue mezclando.
- Por último, vierte la mezcla en moldes para bombones de silicona.
- Deja enfriar y coloca los moldes en la nevera.
Malteada de acai
Una rica malteada es excelente para cualquier ocasión. Debes probar esta malteada a base a acai.
Ingredientes:
- 10 gramos de acai en polvo
- 250 ml de zumo de pera
- 75 gramos de arándanos
- 10 gramos de semillas de chía
Preparación:
- Haz una chía trasnochada. Eso lo realizar colocando las semillas en el zumo de pera y dejar reposar toda la noche.
- Pasada la noche, mezcla la chía trasnochada con los arándanos.
- Sirve en un vaso.
Cheesecake de acai
El cheesecake de acai es una verdadera delicia, también se puede tomar como desayuno. Aprende a prepararla siguiendo estos sencillos pasos:
Ingredientes:
- 75 gramos de azúcar glass
- Galletas de vainilla
- 100 ml de nata para montar
- 10 gramos de acai en polvo
- 2 cucharadas coponas de azúcar
- 100 gramos de queso crema
- 1 cucharada de mantequilla
- Fresas
Preparación:
- En un procesador coloca las galletas hasta obtener un polvo.
- Derrite la mantequilla en el microondas.
- Mezcla el polvo de las galletas con la mantequilla derretida.
- Vierte la mezcla en un vaso hondo y presiona para formar la base.
- Lava y limpia las fresas. Luego con la ayuda de un tenedor trituraras.
- A las fresas trituradas añade el azúcar y el acai en polvo. Debes formar una mermelada.
- Después, mezcla la nata para montar con las 2 cucharadas de azúcar. Integra bien.
- En otro envase, mezcla el queso crema y el azúcar glass.
- Mezcla la preparación anterior con la de la nata para montar. Remueve hasta obtener una mezcla homogénea.
- Luego, en el vaso hondo vas a formar una capara de cada mezcla hasta llenar el vaso.
- Si queda mezcla puedes hacer lo mismo en otro vaso.
- Deja enfriar la mezcla y lleva al refrigerador. Espera 2 horas para servir.
Estos postres te sacaran de apuros en cualquier momento. ¡Manos a la obra y a cocinar!
Mugcake de acai
El mugcake es un postre para cunado no quieres cocinar. Es sencillo y rápido, lo único que necesitaras es un microondas.
Ingredientes:
- 40 gramos de harina de avena
- 50 gramos de yogurt natural
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche vegetal
- 2 cucharadas de acai en polvo
- Endulzante al gusto
Preparación:
- Mezcla todos los ingredientes en una taza honda.
- Cuando tengas una mezcla homogénea lleva la mezcla al microondas.
- Cocina por 1 minuto y medio o, hasta que introduzcas un palillo y este salga seco.