El acai es un alimento que puede complementar tus desayunos y meriendas. Además, las vitaminas que contiene el acai son la verdadera razón de su valor nutricional. Por su parte, el acai es una fuente muy rica en antioxidantes y minerales.
En los últimos tiempos, esta fruta ha sido el delirio de muchos amantes de la vida saludable. Las vitaminas que contiene el acai le aportan a la receta un rico sabor y composición. En este artículo, conocerás la importancia de las vitaminas que contiene el acai.
Vitaminas del acai
Las vitaminas son sustancias que el cuerpo necesita para funcionar a toda máquina. Es vital, que consumamos a diarios vitaminas. Esto lo logramos, a través de la ingesta de alimentos ricos en ellas.
Este es el caso del acai, aunque es una fruta pequeña su contenido en vitaminas es grande. Es importante destacar, que el acai no contiene todas las vitaminas. Por tal motivo, debes comer otros alimentos aparte del acai. Esta fruta es rica en vitaminas A, C y E.
Vitamina A
La vitamina A cumple funciones en el organismo, tales como:
- Ayudar al fortalecimiento de los huesos.
- Mejora la visión. Si quieres tener una visión 20/20 consume a diario acai.
- Esta vitamina protege a las células, mejorando el sistema inmunológico.
El acai es rico en vitamina A. Es más, 100 mililitro de jugo de acai contiene 6 UI de vitamina A.
Vitamina C
La fruta brasilera contiene un importante concentrado de esta vitamina. Por cada 100 mililitros de jugo de acai estas consumiendo 40 mg de vitamina C. Algunos de los beneficios en el cuerpo son:
- Es un potente antioxidante.
- Ayuda en la cicatrización de las heridas.
- Mejora la absorción de hierro.
- Evita la aparición de infecciones respiratorias.
- Puedes encontrar la vitamina C en otras frutas como el melón, la guayaba,. fresa, entre otros.
Vitamina E
La vitamina E o tocoferol, es otro de los componentes del acai. En 100 mililitro de jugo puedes encontrar 2 mg de esta vitamina. Para conocer su importancia en el cuerpo sigue leyendo:
- Ayuda a formar nuevos glóbulos rojos.
- Es una antioxidante.
- Aumenta las defensas del cuerpo.
- Evita enfermedades den las arterias.
Beneficios de las vitaminas del acai
Ya te habrás dado cuenta la importancia del consumo de las vitaminas que contiene el acai. Si no fue suficiente, aquí van una serie de beneficios con tan solo incluir este alimento en tu dieta.
Fuente de antioxidantes
La mejor forma de combatir los radicales libres es consumiendo alimentos ricos en antioxidantes. El acai es una fruta que contiene muchos de ellos. Para mantener a tus células saludables no dudes en ingerir esta fruta, ya sea en jugos o smoothies.
Pérdida de peso
Con la ayuda de este alimento puedes perder peso y varias medias de manera natural y comiendo saludable. Esto puede deberse a que el acai no contiene muchas calorías, lo importante, es con que acompañas el acai.
Fibra y el acai
La fibra es otro componente de este delicioso alimento. La fibra ayuda a los procesos digestivos. Además, el cuerpo no la asimila por lo que puedes estar satisfecho por más tiempo.
¿Para qué sirven las vitaminas?
Las vitaminas desempeñan funciones específicas que no pueden ser sustituidas por otros elementos. Es por ello, que un déficit en su consumo es perjudicial para el organismo. Las vitaminas intervienen en diferentes procesos del cuerpo, como la formación de enzimas. Por su lado, son importantes para fortalecer el sistema inmune.
Receta con el acai
Aprende esta sencilla receta para un desayuno lleno de antioxidantes y energía.
Desayuno saludable con acai
Para preparar esta exquisita receta a base de acai necesitaras lo siguiente:
Ingredientes:
- Acai congelado
- Mango picado en cuadritos
- Arándanos
- Leche vegetal
- Endulzante al gusto
Preparación:
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora y bate hasta integrar.
- Sirve y decora con las frutas que más te gusten.